从汉字的角度来看，『阿级秋水』(Aki秋水)就是『新鲜的秋天的水』。它是一种最古老的传统，至少可以追溯到古代日本，甚至更早。
『Aki秋水』最早被用于清洁器皿，而最重要的应用是用来调味，特别是杂粮泡饭、面包、汤等都需要用，因此也常被叫作『调酒水』。它采用除杂法来取出多余的盐分，可以有效地帮助消化食物。

『Aki秋水』被认为是一种至关重要的营养液体，因为它含有清新的水，同时还有大量的天然植物营养成分，以及硅、碘、锌等矿物质。

『Aki秋水』一直被传承着，一方面是因为它对清洁器皿有用；另一方面却更多的是因为它的营养和滋润的作用。尤其是长期养成这种习惯，有助于延缓新陈代谢，让肤色更加白皙，滋润壮实，也可以滋养发丝，使发质变得更加柔顺。
『Aki秋水』不仅是一种传统，也是一种文化，还有一种至关重要的营养成分。它拥有强大的补偿能力和调整营养的功能，因此无论从健康还是从美容的角度都能够起到重要的作用。『Aki秋水』有助于维持体内水分和阴阳平衡，能够起到抗疲劳、强身健体、降血脂和抗老化的作用。
所以，『Aki秋水』不但可以滋润身体，更可以促进健康，它是一种有着悠久历史的珍贵传统。